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    生活>>生活百科>>让餐桌更有魅力的摆盘技巧
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    让餐桌更有魅力的摆盘技巧

    用精致的食物和有魅力的摆盘,陪您一起度过美好时光 100余种摆盘样式,让餐桌更有温度和韵味。

    价格:市场价:58.00
    • 物流货运:配送说明 售后:售后说明 浏览次数:222 商品货号:9787518422319
    • 包装: 纸张: 开本: 印刷时间: 字数:
    • 出版社:中国轻工业 作者:[日]宫泽奈奈 ISBN:9787518422319 版次: 出版时间:201903
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      份   总价:¥43.50  (库存 15 份)

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    图书规格:

    详细介绍/ Goods introduces

    产品特色
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    《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因:

    l 100余种日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意,依据种类分类,方便查找

    l 日常用餐、节庆派对、氛围营造技巧、实用小道具,不一而足

    l 构图、配色关键、备料、容器选择、步骤详解、操作重点,应有尽有

    l 一步一图,深入浅出详细解读,打造臻于极致的摆盘印象

    l 清晰详尽的步骤解说,超过500张高清美图,贴心的烹饪指导,不容错过的任何一个重要细节与技巧,内容丰富而全面

    内容简介
    《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式,包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示,一次便能掌握摆盘精髓。精美实用,指导性强,是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说,通过这本书的学习变更打造精巧雅致的餐桌的风景。
    作者简介

    宫泽奈奈


    料理研究家。料理沙龙“C'est Trés Bon”的主办者。她精通多种料理的烹饪方式,其中最擅长的是怀石料理。对时尚的摆盘和餐桌配饰也有独到的见解。由于她创作的料理无需花费太多精力,在家就可以完成,因此受到许多女性的欢迎。此外,她还进行手工容器的创造等工作,涉猎的领域较广。著有《备受欢迎的日本宴会料理》等书。

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